辣椒烧茄子独家

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辣椒烧茄子

茄子这样做，三碗米饭不够吃。

主料

调料

玉米油适量

料汁

辣椒烧茄子的做法步骤

1.茄子洗净切块。
2.冷水上锅，烧开蒸7分钟。
3.放凉，撕成长条。
4.辣椒切好。
5.姜、蒜、花椒、香葱准备好。
6.调好的料汁。
7.锅内放油烧热，倒入花椒、葱、姜、蒜炒香。
8.倒入茄子，翻炒均匀。
9.倒入料汁。
10.倒入辣椒。
11.中火烧2分钟。
12.成品。
13.美味好吃、香而不油腻。

分类：热菜家常菜

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