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番茄炖牛腱子
独家
不做妖精好多年
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最好吃的是番茄炖牛腩,因为牛腩软烂呀。可是只有牛腱子肉呀,就用清炖的牛腱子来做吧。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
番茄
300g
熟牛腱子肉
200g
辅料
炖牛腱子的汤
适量
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
食盐
半克
香菜
一棵
鸡精
1g
番茄炖牛腱子的做法步骤
1.
番茄洗净切大块,方便煮熟的时候把外皮拣出来。
2.
切葱姜。
3.
清炖的牛腱子。
4.
撇掉油脂。
5.
牛腱子切大块。
6.
热锅冷肉。
7.
放食盐。
8.
放番茄炒软。
9.
放牛肉和葱姜。
10.
炒均匀放牛肉汤。
11.
煮开锅,番茄外皮拣出来。
12.
炖煮5~10分钟,放鸡精提鲜。
13.
香菜洗净切末。
14.
起锅装盘。
15.
撒香菜末即可。
分类:
汤类
家常菜
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