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西葫芦蒸虾滑
独家
丽彩(五谷杂粮)
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小朋友临时点的一道菜,还好冰箱里有半成品的虾滑,总算是可以给他端上餐桌。
初级
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
虾滑
一包
西葫芦
半根
辅料
胡萝卜
少量
排骨汤
一勺
湿淀粉
适量
西葫芦蒸虾滑的做法步骤
1.
西葫芦切对半。
2.
取一半,两边放着筷子切,这样子可以防止把西葫芦切断。
3.
切好后拿掉筷子,再改刀,两片一个西葫芦夹。
4.
虾滑解冻,加点胡萝卜碎。
5.
取一片西葫芦,在两片之间姬上虾滑。
6.
搅拌均匀,再放回袋子里。
7.
摆在盘子上,之后上锅蒸十来分钟。
8.
蒸好后盘子里有汤汁倒入锅里,再加一勺排骨焖面的排骨汤提味,这个汤比较咸不需要额外加调味品。
9.
再用淀粉勾薄芡。
10.
淋在蒸好的西葫芦虾滑上。
分类:
热菜
家常菜
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