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丽彩(五谷杂粮)
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备点蛋挞皮在冰箱,孩子们要吃蛋挞的时候可以现拿现烤,随时可以满足娃的要求。
初级
烤
甜香
半小时
食材明细
主料
蛋挞皮
12个
淡奶油
160克
牛奶
100克
鸡蛋
一个全蛋+一个蛋黄
辅料
白砂糖
40克
蛋挞的做法步骤
1.
淡奶油倒入盆里称重。
2.
加入纯牛奶。
3.
另外一个碗加入一个全蛋液和一个蛋黄。
4.
加入白糖搅拌均匀再加入牛奶中。
5.
全部液体混合均匀。
6.
过筛两遍口感更细腻。
7.
蛋挞皮备用。
8.
加上调好的蛋挞液。
9.
烤箱中下层,上下管220度烤25分钟左右。
10.
最后几分钟需要查看一下,避免表面烤得太焦了。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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