清蒸蒜蓉青鱼块独家

笑笑昵

清蒸蒜蓉青鱼块

主料

青鱼块适量

辅料

调料

清蒸蒜蓉青鱼块的做法步骤

1.食材:青鱼块切厚片、姜末、蒜末、大葱末。
2.青鱼块放水中多清洗一下洗去血水。
3.沥干水份后放入小葱白和姜片。
4.放入一勺料酒。
5.放入少许的盐。
6.放入胡椒粉和淀粉抓匀腌制十分钟。
7.姜蒜大葱末放入碗中。
8.放入生抽老抽蚝油胡椒粉和一勺黄豆酱。
9.搅拌均匀。
10.把调好的酱倒入青鱼块上。
11.抓拌均匀。
12.把鱼块摆在盘中。
13.放入锅中，水开后再蒸十分钟。
14.蒸好后撒上葱花。
15.淋上热油即可。
16.成品图。

分类：热菜家常菜

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