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金汤柠檬鱼片
独家
琪_feXjZ8E2
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微辣,酸爽,柠檬的清香,家庭版少油少盐更健康。
初级
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
脆肉皖鱼片
适量
酸菜
少许
辅料
姜
少许
蒜
少许
葱
少许
香菜
少许
调料
油
少许
金汤酱
适量
生粉
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
金汤柠檬鱼片的做法步骤
1.
准备所需食材:如图所示。
2.
先将鱼片腌制一下,鱼片加入生粉,胡椒粉,盐抓匀即可(盐少许有点底味即可)。
3.
锅里水烧开放入金针菇烫熟,捞出来放入康宁锅。
4.
锅里放入金汤酱,开水,酸菜大火烧开。
5.
汤煮沸后放入姜丝。
6.
放入腌制好的鱼片。
7.
放入香水柠檬。
8.
大火烧三分钟左右鱼片就熟了(我切的鱼片稍微厚一点,如切很薄的话煮一分钟即可)。
9.
煮熟后直接倒入康宁锅里。
10.
将蒜末,葱花,香菜放于表面。
11.
淋点热油激发香味。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
热菜
汤类
家常菜
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