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荷包蛋
东北菜儿
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荷包蛋,是一种常见的家常菜。蛋清含有丰富的蛋白。
简单
蒸
微辣
十分钟
主料
鸡蛋
适量
水
适量
辅料
葱花
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
米醋
适量
荷包蛋的做法步骤
1.
碗里加少许的白水。
2.
将鸡蛋打入带水的碗中。
3.
放入烧开的水中蒸,蒸熟为止十分钟,用小勺把鸡蛋抠出来,把水倒出去。
4.
碗中加入少许的盐,各种调料。
5.
小窍门&温馨提示
蒸煮的时候一定是要烧开的水,然后才能把鸡蛋放进锅中。
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共5步)
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