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红烧猪蹄
独家
甜甜mimi
发布
简单
烧
咸香
三刻钟
食材明细
主料
猪蹄
一个
辅料
冰糖
适量
香叶
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
生姜
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
红烧猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄加料酒焯水清洗干净。
2.
清洗一下配料。
3.
锅中热油冰糖融化炒出糖色。
4.
倒入猪蹄翻炒。
5.
翻炒均匀加入配料翻炒。
6.
加入蚝油生抽老抽。
7.
加入清水。
8.
煮沸转中火烧50分钟左右。
9.
加入盐调味,开大火收汁。
10.
挑出香料。
11.
收汁装盘。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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