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青红椒烘炒鸡蛋
独家
一溪月
发布
微辣,鸡蛋鲜嫩,非常下饭。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
青红椒
适量
柴鸡蛋
4个
调料
玉米油
少许
花椒
几粒
辣椒
一个
蒜苔
适量
盐
适量
生抽
适量
青红椒烘炒鸡蛋的做法步骤
1.
青红椒切小圈。
2.
柴鸡蛋打入碗里。
3.
青红椒放入蛋液中,打散。
4.
倒入小半碗清水。
5.
搅匀。
6.
锅里少许油烧热,蒜,花椒,辣椒炒香。
7.
鸡蛋液倒入。
8.
待蛋液微凝固,用锅铲沿锅边推起。
9.
待鸡蛋液全部凝结成块。
10.
适量盐,生抽调味。
11.
翻匀关火盛出。这样烘炒出来的鸡蛋又鲜又嫩。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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