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橄榄油小餐包
独家
斌joanliu
初级
烤
甜香
三小时
主料
面包粉
300g
全麦粉
100g
温水
190g
辅料
鸡蛋
2个
酵母
4g
盐
3g
橄榄油
30g
奶粉
30g
调料
白糖
50g
白芝麻
适量
橄榄油小餐包的做法步骤
1.
所有材料除了白芝麻放入面包桶中,按面包面团功能发好面。
2.
面团取出,排出气体,揉入白芝麻。
3.
将面团分成9份,每一个揉一揉,醒二十分钟。
4.
面团再整理,二次发酵。
5.
刷上蛋液。
6.
上下管150度烤30分钟。
7.
中途将烤盘换个方向。
8.
出炉。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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