魔芋烧土鸭独家

蓝雨阳光780913 发布

魔芋烧土鸭

魔芋被土鸭的肉香味浸润，也是美味无比。

食材明细

主料

辅料

调料

魔芋烧土鸭的做法步骤

1.魔芋切成长块洗净。
2.鸭肉放入锅中干煸出水分。
3.把魔芋放入水中煮开捞出，可以让魔芋去掉多余的水分。
4.香菇洗净切成两半，辣椒切成段。
5.扁豆洗净，去掉两头的粗须。
6.油热以后，放入姜蒜和鸭子煸炒出香味。
7.把鸭肉拨到锅边，在锅中间的油里放入两勺豆瓣酱炒香。
8.让豆瓣酱和鸭肉充分融合后放入香菇。
9.倒入魔芋，加入清水淹没食材烧1小时。
10.放入扁豆和辣椒段烧30分钟。
11.加入生抽和盐调味。
12.出锅。

分类：热菜家常菜

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