炒酸辣蕨菜

美时

炒酸辣蕨菜

喜欢吃蕨菜，野生与大自然，营养丰富，味美

主料

新鲜蕨菜300

辅料

配料

炒酸辣蕨菜的做法步骤

1.新鲜蕨菜
2.将蕨菜放入开水中焯一下，捞出
3.蕨菜切段，酱、大蒜切好备用
4.热锅放油，放入花椒、姜、大蒜煸炒出香味
5.放入切好的蕨菜，大火翻炒
6.加入适量盐，生抽、香醋，大火翻炒10下，香辣蕨菜香气扑鼻。
7.盛盘，出锅。

小窍门&温馨提示

炒蕨菜时，盐可比平常蔬菜略微放多一点。

分类：热菜家常菜

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