双色萝卜丝丸

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双色萝卜丝丸

白萝卜有小人参之称，有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

主料

辅料

调料

双色萝卜丝丸的做法步骤

1.准备原材料白萝卜和胡萝卜去皮洗净、葱、姜、香菜处理好备用。
2.白萝卜擦成丝。
3.锅中烧开水，放入白萝卜丝焯水断生，切记时间不宜过长。
4.焯好水的白萝卜丝，立即放入冷水中过凉。
5.白萝卜丝攥干水份备用。
6.白萝卜和胡萝卜剁成小粒状。
7.放入剁好的葱姜香菜末，再放入淀粉和面粉。
8.将淀粉和面粉搅拌均匀放入熟油。
9.馅料拌匀放入调味料盐、味精、五香粉。
10.将所有调味料拌匀入味即可。
11.取适量馅料轻揉成小团。
12.锅中倒入适量油加热至八成热，依次放入萝卜丝丸子，大火炸制漂浮起来。
13.双色萝卜丝丸子炸制成金黄色即可出锅。
14.炸好的双色萝卜丝丸子，装入盘中就大功告成了。
15.双色萝卜丝丸子入口外酥里嫩香浓可口。
16.看着就超级好有食欲哦。
17.看着里面的馅料，就止不住流口水噢。
18.白萝卜和胡萝卜营养价值非常丰富，经常食用对身体有益。
19.

小窍门&温馨提示

白萝卜有小人参之称，有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

分类：热菜家常菜

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