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豉香粉蒸排骨
髅小彬
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中级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
1000g
辅料
大葱
1段
姜
1块
蒸肉米粉
适量
香菜
2棵
调料
料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
3勺
盐
1匙
鸡精
1匙
白糖
1匙
豆豉
80g
豉香粉蒸排骨的做法步骤
1.
排骨泡出血水，加入葱姜片，料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，白糖和豆豉。
2.
抓匀。
3.
加入蒸肉米粉。
4.
抓匀，用量大概是排骨均匀裹上米粉，盆中没有多余的调料或干粉。
5.
放入蒸锅，上汽后转小火蒸1小时，出锅撒香菜段即可。
分类：
热菜
家常菜
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