豆芽毛肚 独家

1.毛肚洗净。

2.切成细丝。

3.水开倒入适量料酒，放入毛肚焊五六秒捞出来放清水中耳次淘洗一下，控水备用。

4.青红椒。

5.黄豆芽淘洗一下。

6.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香。

7.一碗清水，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调一下味儿。

8.煮开。

9.放入黄豆芽。

10.煮两滚儿。

11.倒入毛肚和青红椒。

12.煮个五六秒关火盛出。

13.成品。

14.成品。