芒果慕斯蛋糕 独家

1.吉利丁片温水浸泡。然后微波炉加热融化。

2.芒果去皮切块用，榨汁机榨成芒果泥400克，倒入吉利丁片搅拌均匀备用。

3.消化饼干辗碎，黄油融化，倒入饼干内，倒入模具内，用勺子压平。

4.200克淡奶油打出纹路。

5.倒入芒果泥，用过滤网过筛一遍更细腻。

6.倒入模具中。

7.表面在淋入芒果泥，冰箱冷藏4个小时，或者过夜。

8.取出来，切块即可。

9.成品，下午茶点心。