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生菜卷饼
独家
蓝雨阳光780913
发布
简单美味。
初级
煎
酱香
十分钟
食材明细
主料
卷饼
1张
辅料
鸡蛋
1个
生菜叶
2片
调料
盐
0.5g
老干妈
1勺
生菜卷饼的做法步骤
1.
卷饼放入锅中煎熟。
2.
翻一面后,打入鸡蛋,放入盐。
3.
用筷子把盐和鸡蛋搅匀,蛋液平铺于面皮上,小火慢煎至蛋液凝固。
4.
蛋液凝固后翻一面,让蛋液完全熟。
5.
生菜洗净,用吸油纸吸干水分。
6.
捞出面皮,有鸡蛋的朝上。
7.
放上菜叶,用勺子把老干妈铺于菜叶和蛋上。
8.
裹成卷筒状。
9.
做好了。
10.
咬一口,有面皮,生菜,鸡蛋和老干妈,味道极好。
小窍门&温馨提示
煎面皮上的鸡蛋液时一定要小火慢煎。
分类:
小吃
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