蒜汁凉面

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  1.油热后放入葱姜蒜炒香。
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  2.放入豇豆角炒至断生。
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  3.放入西红柿、盐、十三香、酱油、蚝油炒至出水后，倒入适量清水，大火炖5分钟。
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  4.最后放入味精、鸡精搅匀出锅。
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  5.盛出备用。
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  6.大蒜用石臼捣碎。
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  7.放入盐、味精、十三香、米醋、香油搅匀备用。
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  8.面条煮熟后多过几遍凉水，让面条凉透。
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  9.依次放入配菜。
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  10.喜欢吃辣的再来勺油泼辣椒，凉爽可口、营养丰富的蒜汁凉面就好了！

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