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栗子炖鸡腿
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阳台上的草莓
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初级
炖
咸甜
半小时
食材明细
主料
鸡腿
4只
辅料
鲜栗子仁
200g
花生油
1勺
调料
生抽
1匙
老抽
1匙
白糖
1匙
盐
适量
花椒粒
少许
八角
1颗
白芷
2片
姜片
适量
栗子炖鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿用水焯一遍。
2.
炒锅放油烧热,放入姜片。
3.
放入鸡腿翻炒。
4.
放入栗子仁。
5.
放入生油,老抽,白糖,盐翻炒上色。
6.
加入没过鸡腿的热水,花椒,八角白芷大火煮开。
7.
中火煮20分钟至收干汤汁即可。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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