糯米笋炒肉丝独家

一溪月

糯米笋炒肉丝

肉丝嫩而不柴，糯米笋脆嫩，香辣下饭。

主料

调料

糯米笋炒肉丝的做法步骤

1.小里脊适量。
2.顺丝切成长长的肉丝。
3.肉丝放入碗里，适量盐，生抽，玉米淀粉，少许玉米油。
4.抓匀。
5.糯米分清水洗一下，攥干水份备用。
6.青红椒。
7.锅适量油烧至微热，肉丝纹入。
8.快速用筷子划散。
9.肉丝变白盛出。
10.锅留底油，纹入姜，蒜，葱段，花椒，辣椒炒香。
11.倒入糯米笋，青红椒。
12.翻炒几下。
13.适量盐，生抽，味精调味儿。
14.翻炒两下。
15.倒入炒好的肉丝。
16.翻炒几下，关火盛出。
17.成品。
18.成品。

分类：热菜家常菜

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