辣椒烹鸡蛋

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辣椒烹鸡蛋

主料

鸡蛋4个
青红辣椒适量
大蒜头适量
葱适量

调料

辣椒烹鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材。
2.辣椒、大蒜头和葱都切成末。
3.鸡蛋磕入碗中，划散。
4.辣椒碎、葱花、大蒜末，盐加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5.加适量的水，搅拌均匀。
6.生抽加适量的水，搅拌均匀待用。
7.起锅烧热。
8.加油。
9.倒入鸡蛋液，不要搅动，待稍微凝固后。
10.轻轻推动，以免糊底。
11.倒入生抽水。
12.再次煮开。
13.起锅装盘，洒入葱花。
14.美味即成。

分类：热菜家常菜

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