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驴肉炒苦瓜
独家
不做妖精好多年
发布
夏季适合吃点苦瓜,祛燥热。
简单
炒
苦味
半小时
食材明细
主料
苦瓜
1根
驴肉
100g
辅料
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
食盐
1g
生抽
5g
驴肉炒苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜洗净去瓤。
2.
切片。
3.
焯水。
4.
烫变色即可。
5.
过冷水捞出沥干水分备用。
6.
煮熟的驴肉。
7.
切片,切葱姜。
8.
热锅冷油,油热放食盐。
9.
放所有食材放一起。
10.
翻炒的过程放生抽,炒均匀即可。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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