驴肉炒苦瓜独家

不做妖精好多年

驴肉炒苦瓜

夏季适合吃点苦瓜，祛燥热。

主料

辅料

食用油半匙

调料

葱姜小许
食盐1g
生抽5g

驴肉炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜洗净去瓤。
2.切片。
3.焯水。
4.烫变色即可。
5.过冷水捞出沥干水分备用。
6.煮熟的驴肉。
7.切片，切葱姜。
8.热锅冷油，油热放食盐。
9.放所有食材放一起。
10.翻炒的过程放生抽，炒均匀即可。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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