菜谱
搜索
腊肉蒸豌豆
独家
小洞天
发布
美味小蒸菜。
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
腊肉
适量
辅料
豌豆
适量
干豆豉
少许
剁辣椒
1勺
调料
白糖
少许
味精
少许
生抽
适量
腊肉蒸豌豆的做法步骤
1.
取适量速冻鲜豌豆放入蒸碗中打底,切几片腊肉码在上面。(1人份,吃多少切多少)
2.
放少许干豆豉。
3.
放1小勺剁辣椒。
4.
放适量白糖和少许味道。
5.
倒适量生抽。
6.
放入蒸锅中。
7.
中小火蒸20分钟。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
1.腊肉提前煮20分钟,可去除多余盐分。
2.剁辣椒很咸,不再放盐,放适量白糖中和。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒸鱼
五花肉
拔丝红薯
卤味
火锅鸡
香椿炒鸡蛋
干煸菜花
干炸带鱼
肉末豆腐
洋葱炒牛肉
鱼丸
炸鱼块
天妇罗
酱大骨
熏鱼
爆炒花甲
美食天下首页