腊肉蒸豌豆独家

小洞天

腊肉蒸豌豆

美味小蒸菜。

主料

腊肉适量

辅料

豌豆适量
干豆豉少许
剁辣椒1勺

调料

腊肉蒸豌豆的做法步骤

1.取适量速冻鲜豌豆放入蒸碗中打底，切几片腊肉码在上面。（1人份，吃多少切多少）
2.放少许干豆豉。
3.放1小勺剁辣椒。
4.放适量白糖和少许味道。
5.倒适量生抽。
6.放入蒸锅中。
7.中小火蒸20分钟。
8.成品。

小窍门&温馨提示

1.腊肉提前煮20分钟，可去除多余盐分。
2.剁辣椒很咸，不再放盐，放适量白糖中和。

分类：热菜家常菜

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