麻辣粉蒸肉独家

小洞天

麻辣粉蒸肉

米香、肉香交相辉映，互为补充，香而不腻。

主料

前腿肉500g

辅料

麻辣蒸肉米粉150g

调料

麻辣粉蒸肉的做法步骤

1.将前腿肉切成大一点的薄片。
2.放入盆中，倒入炼过的熟油，搅拌均匀。
3.准备一袋麻辣味的蒸肉米粉。
4.将米粉倒入肉片中。
5.再放入适量熟油。
6.搅拌均匀。
7.放入盘中，蒙上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。
8.大火烧开，中小火蒸40分钟。
9.出锅时撒上葱花即可。

小窍门&温馨提示

1.肉片要大，厚薄均匀。
2.每片肉都均匀的沾上米粉。
3.大火烧开，上汽后改中小火慢蒸。

分类：热菜家常菜

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