家常拌豌豆凉皮

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  1.主要食材合集。
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  2.买回来的凉皮过一下凉白开水。
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  3.将凉皮滤干水切成1厘米左右宽的条，装入一个大碗中。
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  4.黄瓜洗干净切丝加入。
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  5.姜、蒜和小米椒洗干净切碎，装入一个小碗中。
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  6.加入半茶匙盐。
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  7.3汤匙米醋。
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  8.2汤匙生抽。
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  9.1汤匙蚝油。
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  10.1汤匙花椒油。
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  11.1汤匙芝麻油。
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  12.1汤匙辣椒酱，然后拌匀 。
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  13.将调好的酱料倒入大碗中。
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  14.加入榨菜和花生，拌匀，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。
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  15.吃的时候装盘，撒一点葱花或香菜做装饰。

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