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1.大虾洗净，剪去虾须虾脚，挑出虾线，加少许料酒、柠檬汁、黑胡椒碎搅拌均匀，腌制十分钟（后面调的料汁已经够味，可不用加盐了）。
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2.鸡翅根洗净，加少许料酒、味极鲜搅拌均匀，腌制十分钟。
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3.龙利鱼洗净切块，加少许料酒、柠檬汁、黑胡椒碎搅拌均匀，腌制十分钟。
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4.将莲藕切片，土豆、红薯、胡萝卜切滚刀块，香菇、洋葱切块，芹菜切段，全部放在一起，加适量辣椒粉、食用油搅拌均匀，腌制十分钟。
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5.起锅加15-20克黄油化开。
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6.放入所有蔬菜翻炒均匀 （蔬菜没有固定模式，喜欢吃啥就放啥，只要爱吃、耐煮就行）。
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7.将腌制好的大虾、鸡翅根、龙利鱼整齐地码放在蔬菜上，盖上盖子中火焗10分钟左右（根据自家火力调整时间）。
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8.准备料汁：加海鲜酱1.5勺、番茄酱2勺、黄豆酱1勺、蜂蜜1.5勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、淀粉1勺，搅拌均匀成海鲜料汁【根据个人口味和自家调料甜咸度调整用料和用量，喜欢吃辣口味的，可以换成韩式辣酱或豆瓣酱】。
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9.十分钟后将调好的料汁均匀地浇在食材上面，然后盖上盖子继续焗5分钟。
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10.时间到，撒上白芝麻、小葱花，浓郁鲜香，满满的营养，好吃噢😊~
菜谱
