白菜猪肉馅饺子

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白菜猪肉馅饺子

主料

辅料

配料

白菜猪肉馅饺子的做法步骤

1.白菜洗净，切成碎末。
2.切碎的白菜放入干净的纱布，用手挤去白菜的水分。
3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。
4.调好的饺子馅。
5.温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团，醒一下。
6.取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子。
7.撒些面粉，用手按扁，擀成中间厚周边薄的饺子皮。
8.饺子皮放入馅料。
9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
10.

小窍门&温馨提示

白菜也可绰一下水挤干水分，再剁碎。

分类：主食家常菜饺子冬季食谱春节

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