花甲粉丝煲

鑫姐厨房

花甲粉丝煲

夏日美食与啤酒的绝配！

主料

花甲1斤

辅料

调料

蒜蓉辣酱少许

花甲粉丝煲的做法步骤

1.花甲洗净加少许盐与少许食用油，让其吐沙。
2.粉丝提前用水泡软。
3.大蒜用料理机打碎。
4.三分之一倒入小碗中。
5.锅烧热下油，倒入剩下三分之二蒜蓉，开小火慢慢把蒜烧成金黄色。
6.把生熟蒜混合。
7.里面加盐，蚝油，蒜蓉辣酱，酱油芝麻油拌匀。
8.砂锅底下放少许油，放姜片垫底，放上粉丝。
9.倒入花甲。
10.倒上调好蒜蓉辣酱，加少许水。
11.盖上盖，慢慢煮至花甲开囗。
12.出锅之前撒上葱花与小米辣段。
13.美味花甲粉丝煲做好了，配上啤酒，美味！

分类：热菜家常菜

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