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冬瓜羊肉汤
独家
不做妖精好多年
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给老人吃,所以蛹高压锅煮软烂点。
如果是年轻人吃,用砂锅来炖味道更好。
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
羊小腿鸡肉汤
适量
冬瓜
500g
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
适量
香菜
一棵
葱叶
小许
胡椒粉
小许
鸡精
1g
冬瓜羊肉汤的做法步骤
1.
羊小腿焯水后放高压锅煮熟。
2.
冬瓜洗净,切一块,去皮去籽。
3.
切厚片。
4.
葱叶和香菜洗净切末。
5.
热锅冷油。
6.
油热放冬瓜和食盐翻炒。
7.
切葱姜。
8.
放葱姜炒均匀。
9.
放羊肉和肉汤。
10.
再次煮开锅。
11.
放鸡精。
12.
装盘。
13.
放香菜和葱叶末。
14.
浇上热汤,放胡椒粉。
15.
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共15步)
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