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西红柿尖椒烧茄子
爱情......后
发布
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
尖椒
适量
西红柿
适量
配料
葱
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
西红柿尖椒烧茄子的做法步骤
1.
茄子去皮洗净,放入水中浸泡一会后捞出备用,泡一下水会少吸点油。
2.
西红柿切成丁备用
3.
茄子过油
4.
茄子片全部过油,装盘备用
5.
葱姜蒜,尖椒切好备用。
6.
锅中倒入少许油
7.
放入葱姜蒜,尖椒,花椒面
8.
爆香后倒入切好的西红柿
9.
西红柿炒成糊状,放入之前过油的茄子片
10.
用铲子将茄子片铲碎
11.
最后加入鸡精调味,美味的烧茄子就做好了
12.
看看成品图,颜色很漂亮,味道也很美滴呀!
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
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