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土豆蒸鸡腿
独家
清水淡竹
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40度高温连续在线,连吸进脏腑的空气都是滚烫的,不想在厨房久呆,饮食也以清淡为宜。于是蒸菜就成了首选,处理好食材上锅一蒸,没有油烟,做法还简单,吃起来更是营养又健康😋😋😋
初级
蒸
咸鲜
半小时
主料
鸡腿
2只
土豆
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
土豆蒸鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿剁成小块。
2.
用清水浸泡去血水,中途多换几次水。
3.
沥干水分,加姜丝蒜片、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉。
4.
拌匀腌制2个小时,天气热放入冰箱。
5.
土豆去皮切滚刀块,冲洗去淀粉。
6.
土豆放入盘子。
7.
放上腌制好的鸡腿。
8.
上锅蒸30分钟。
9.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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