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初级
烧
酱香
三刻钟
食材明细
主料
鸭
半只
青红辣椒
3只
啤酒
一瓶
辅料
生姜
一块
大蒜子
1只
八角
3只
冰糖
6只
干辣椒
6只
调料
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
白糖
时间
花椒
适量
葱
适量
啤酒鸭的做法步骤
1.
鸭切小块。
2.
下过濯水。
3.
清洗干净沥干水。
4.
油热下生姜干辣椒八角。
5.
倒入鸭。
6.
加入料酒。
7.
加入生抽老抽,蚝油调味。
8.
倒入一瓶南昌的啤酒。
9.
盖上锅盖慢火炖30分钟。
10.
加入青红辣椒发火收汁。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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