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蜜瓜接骨木花冰淇淋
鱼菲
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简单
其他
甜味
二十分钟
食材明细
主料
蜜瓜
80g
蛋黄
2个
牛奶
50ml
淡奶油
150ml
接骨木花糖浆
10ml
白砂糖
40g
柠檬汁
少许
蜜瓜接骨木花冰淇淋的做法步骤
1.
准备食材,蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀,然后小火加热至冒小泡泡后离火,放凉备用。
2.
蜜瓜去皮切块,取80g果肉即可,倒入料理机中,加入糖浆与牛奶蛋黄糊,混合打碎备用。
3.
淡奶油打发至8-9分发,再分次加入蜜瓜牛奶蛋黄糊,混合搅拌均匀。
4.
倒入干净容器中,密封冷冻一晚。
5.
吃前提前拿出回温十分钟,轻松挖出冰淇淋球,蜜瓜装饰即可。
分类:
甜品
冰淇淋
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