苋菜鸡蛋煎饼

兰杏梅

苋菜鸡蛋煎饼

苋菜是夏季佳品，它可清热解毒，味道鲜美，喜欢它那色彩，给菜品增加美感，既营养又美味！

主料

苋菜适量

辅料

调料

苋菜鸡蛋煎饼的做法步骤

1.自家种的苋菜。
2.择好的苋菜，淘洗干净。
3.切碎，备用。
4.盆中放入苋菜、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
5.顺时针搅拌均匀成稀糊状。
6.平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。
7.小火慢煎。
8.翻面，煎至两面金黄色即可。
9.切片装盘。
10.成品图。
11.捣好的蒜汁，备用。
12.香酥可口。

分类：面食饼

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