治愈系下午茶之南瓜烤奶

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治愈系下午茶之南瓜烤奶

家里亲戚给的自家种的南瓜，正想着怎么消耗掉，看到了牛奶，就做了这个南瓜烤奶。材料很简单，做法也很简单，特别是切的时候，感觉很治愈，娃吃，口味没那么重。出锅秒杀三块！

主料

辅料

油少许
蛋黄液少许

南瓜烤奶的做法步骤

1.准备好食材。
2.南瓜去皮切块。
3.蒸熟后捣成泥。
4.南瓜泥加入蛋黄，淀粉，牛奶，拌匀。小火煮至浓稠，注意不停翻拌。
5.倒入抹了油的容易中，放凉，冰箱冷藏3小时以上。
6.倒出切块，码入炸锅中，刷一层蛋黄液。
7.190度20分钟。
8.满屋子飘香。

小窍门&温馨提示

炼乳可以用糖代替，喜欢甜的可以根据口味增加，南瓜蒸的水份也不一样，如果是机器打泥就不用过滤，手动的捣泥可以过滤下。具体温度时间也要自己把握好，表面刷了一层蛋黄液，更容易出现焦斑！

分类：烘焙小吃

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