豆沙蜜枣酥

1.水怡鸡蛋幼砂糖小苏打泡打粉放入碗里（50克幼砂糖20克海藻糖）。

2.搅拌均匀。

3.加入玉米油。

4.充分搅拌乳化均匀。

5.加入低粉用刮刀上下压拌。

6.最后用手合成团。

7.盖保鲜膜静置20分钟。

8.分成8份搓圆（皮50克左右馅25克）。

9.压扁包入豆沙馅。

10.轻轻按扁有间隔的放入烤盘。

11.用刮板压十字。

12.刷蛋黄液放上蜜枣（小的对半切大的切4份）。

13.烤箱180度提前预热，中层150度20分钟（时间温度仅供参考）。

14.出炉了。

15.外脆里软。

16.包山楂馅也好吃。