丝瓜炒肉

向着、阳光走！

丝瓜炒肉

丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，是夏天必备的家常菜。

主料

辅料

蒜瓣一颗

调料

丝瓜炒肉的做法步骤

1.丝瓜去皮切滚刀块，洗净控干。
2.烧肉切薄片，加生粉，盐，油腌制。
3.上锅热油，翻炒至变色。
4.倒入丝瓜块加少许酱油，盐，蚝油，翻炒两下即可。
5.装盘。

小窍门&温馨提示

丝瓜很容易熟，不需要炒太久。

分类：热菜家常菜

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