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丝瓜炒肉
向着、阳光走!
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丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,是夏天必备的家常菜。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
一条
瘦肉
150g
辅料
蒜瓣
一颗
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
生粉
适量
丝瓜炒肉的做法步骤
1.
丝瓜去皮切滚刀块,洗净控干。
2.
烧肉切薄片,加生粉,盐,油腌制。
3.
上锅热油,翻炒至变色。
4.
倒入丝瓜块加少许酱油,盐 ,蚝油,翻炒两下即可。
5.
装盘。
小窍门&温馨提示
丝瓜很容易熟,不需要炒太久。
分类:
热菜
家常菜
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