柿子椒鸡蛋炒荞麦面独家

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柿子椒鸡蛋炒荞麦面

主料

调料

柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤

1.食材：荞麦面、柿子椒、鸡蛋
2.将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
3.放在案板上切开。
4.将鸡蛋打散。
5.将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。
6.用凉开水过过凉。
7.将平底锅置火上倒入适量的油烧热，倒入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。
8.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒。
9.然后，合入过凉好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
10.最后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀即成。

分类：面条

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