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洋葱苦瓜炒蛋
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
洋葱
半个
鸡蛋
2个
白苦瓜
半个
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
1g
洋葱苦瓜炒蛋的做法步骤
1.
苦瓜洗净。
2.
去瓤切片。
3.
锅烧开水。
4.
放苦瓜焯水。
5.
过冷水捞出沥干水分。
6.
洋葱去皮洗净切粗丝。
7.
鸡蛋打碗里搅散。
8.
热锅冷油。
9.
油热放蛋液。
10.
把鸡蛋炒熟。
11.
鸡蛋扒拉一边放洋葱翻炒。
12.
翻炒的过程放食盐。
13.
把鸡蛋弄成小块翻炒均匀。
14.
放苦瓜。
15.
炒1分钟即可。
16.
成品。
小窍门&温馨提示
少油少盐少调料,我跟老母亲吃的。
分类:
热菜
家常菜
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