琥珀核桃

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琥珀核桃

家里剩下的新疆核桃仁做成琥珀核桃，比干吃好很多呀！

主料

辅料

调料

食用油100g

琥珀核桃的做法步骤

1.清水煮核桃仁同时加入小苏打。
2.开锅需要再煮2到3分钟，过清水清洗。
3.洗干净空水。
4.糖和水下锅中火熬。
5.熬到水分下去起大泡。
6.下核桃仁小火翻炒，把水分炒干后待用。
7.凉油把核桃仁加入一起小火翻炒到金黄取出。
8.趁热撒黑芝麻或者白芝麻，冷却即可。

分类：凉菜家常菜

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