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炸茄子
兰杏梅
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简单美味,外酥里嫩,鲜香可口,时令佳品。
简单
炸
五香
二十分钟
食材明细
主料
茄子
两个
辅料
面粉
适量
鸡蛋
一个
纯净水
少许
小苏打
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
五香粉
少许
鸡精
少许
炸茄子的做法步骤
1.
茄子洗净,削皮,切块。
2.
面粉放入少许盐、五香粉、小苏打、鸡精、鸡蛋液和适量水,搅拌成糊状,放入茄子裹上面糊。
3.
油温六成热,放入油锅炸。
4.
炸至两面金黄即可。
5.
装盘即食。
6.
鲜香可口。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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