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茄子炒鸡胸肉
兰杏梅
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简单美味,健康营养快手菜。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
紫茄子
一个
鸡胸肉
一块
辅料
蒜
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
料酒
少许
老抽
少许
茄子炒鸡胸肉的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净,切丝。
2.
新鲜紫茄子去掉根部,洗净,削皮,切丝。
3.
蒜切片。
4.
鸡胸肉加少许料酒和老抽腌制五分钟左右,锅烧热放适量油,倒入鸡胸肉煸炒,再倒入茄子丝加少许盐调味,翻炒三分钟即可。
5.
出锅装盘。
6.
下饭菜。
分类:
热菜
家常菜
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