发面素包子

厨房小兵

发面素包子

婆婆从老家带来的新鲜无公害韭菜，第一次做了发面素包子。

主料

辅料

配料

发面素包子的做法步骤

1.用水把酵母化开，倒进面里，用筷子搅匀后揉成面团醒发。
2.鸡蛋炒熟后捣碎
3.粉条煮熟后用剪子铰碎
4.韭菜切碎
5.把所有的馅料拌匀后加香油、盐、五香粉调味。
6.面团醒发至两倍大时取出备用。
7.揉后揪成小剂子，擀成片。
8.第一个包好了。
9.又包好了一个。
10.上蒸锅，水开后蒸15分钟，关火后再焖2分钟。
11.出锅了！

小窍门&温馨提示

韭菜很新鲜，所以不要放太多调味品，否则会盖住韭菜的香气。

分类：主食家常菜

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