原味薯片

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原味薯片

主料

土豆800克

调料

油稍宽

原味薯片的做法步骤

1.准备好土豆。
2.去皮，清洗干净。
3.用刨皮刀，刨成薄片。
4.薄薄的哦。
5.清洗干净淀粉，捞出。
6.起锅烧水。
7.水开后，下入土豆片，焯水半分钟，一变色就捞出，过凉水。
8.沥干水分，稍微晾干。
9.起锅烧油。
10.油五成热时，下入土豆片片(分次炸，一次不要放太多)。
11.中小火，炸。
12.土豆片浮起。
13.变色即可捞出，沥干油。
14.好了。
15.入口即化的感觉。
16.酥酥脆脆的。
17.成品图。

分类：小吃热菜家常菜

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