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原味薯片
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
炸
原味
半小时
食材明细
主料
土豆
800克
调料
油
稍宽
原味薯片的做法步骤
1.
准备好土豆。
2.
去皮,清洗干净。
3.
用刨皮刀,刨成薄片。
4.
薄薄的哦。
5.
清洗干净淀粉,捞出。
6.
起锅烧水。
7.
水开后,下入土豆片,焯水半分钟,一变色就捞出,过凉水。
8.
沥干水分,稍微晾干。
9.
起锅烧油。
10.
油五成热时,下入土豆片片(分次炸,一次不要放太多)。
11.
中小火,炸。
12.
土豆片浮起。
13.
变色即可捞出,沥干油。
14.
好了。
15.
入口即化的感觉。
16.
酥酥脆脆的。
17.
成品图。
分类:
小吃
热菜
家常菜
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