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豌豆炒肉丝
厨房小兵
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鲜豌豆
适量
肉丝
适量
辅料
香菇
6朵
配料
生抽
适量
黄酒
适量
生淀粉
适量
蚝油
适量
豌豆炒肉丝的做法步骤
1.
新鲜剜豆剥好
2.
肉丝加料酒、生淀粉拌匀
3.
炒锅内少放油,下入肉丝翻炒均匀。
4.
加入剜豆翻炒后调入生抽
5.
加少许水及适量蚝油,并加入泡发好的香茹
6.
待汤汁收好后关火。
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