“豌豆胡萝卜米饭”,其实是份四人套餐,有菜有饭有汤。 主食;豌豆胡萝卜米饭,加一个水煮蛋,西红柿蛋汤。 胡萝卜又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”. 豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,能促进人体发育、增强免疫功能. 鸡蛋;鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳.