花束鱼片 独家

• 
  1.买的现成的黑鱼鱼片，五片左右围起来，做成玫瑰花的样子。
• 
  2.开水上锅，中火蒸8分钟，关火后焖5分钟左右。
• 
  3.蒸鱼的时候将豇豆洗净，掰成长段，胡萝卜洗净用刨皮刀刨两片。
• 
  4.锅中加水烧开，加入适量盐，放入豇豆煮至自己喜欢的软硬度。
• 
  5.放入胡萝卜烫软捞出。
• 
  6.胡萝卜切成宽1CM的条。
• 
  7.蒸好的鱼花摆入盘中，豇豆掰成合适的长短，用胡萝卜卷起来。
• 
  8.将胡萝卜条摆成蝴蝶结的样子。
• 
  9.蒸鱼的汤汁倒入小锅中，加入适量淀粉，熬成薄芡汁。
• 
  10.浇上芡汁即可。

小窍门&温馨提示