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黄瓜滑肉汤
独家
蓝雨阳光780913
发布
清淡美味,含蛋白质低脂肪。
初级
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
50g
黄瓜
100g
辅料
生菜
20g
调料
姜丝
1勺
豆瓣酱
1勺
红薯粉
2勺
黄瓜滑肉汤的做法步骤
1.
黄瓜洗净切成片,生菜切成小段。
2.
瘦肉切成大片,放入豆瓣酱和肉片拌匀。
3.
放入两勺红薯粉搅拌均匀,如果比较干,就放一点点请求,让红薯粉包裹住肉片。
4.
锅中放入姜片和清水烧开。
5.
水开后,把肉片一片一片放入水中煮。
6.
把放了滑肉的水烧开。
7.
放入黄瓜片一起再次烧开。
8.
加入生菜段烧开即可。
9.
出锅。
10.
肉片滑嫩,黄瓜爽脆,汤汁原味。
小窍门&温馨提示
因为豆瓣酱比较咸,因此这个汤不用放盐哦!
分类:
汤类
家常菜
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