番茄牛腩

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  1.牛腩切筛子块，用清水泡出血水。
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  2.凉水下锅，放料酒姜片。
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  3.水开后撇去浮沫。捞出备用。
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  4.起锅烧油，下大蒜瓣煸炒。
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  5.放葱段姜片煸炒出香味。
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  6.把番茄丁放进去煸出汤汁。
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  7.放入炒好的牛腩翻炒。
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  8.放红烧酱油，料酒，生抽。翻炒上色。
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  9.在放入洋葱块翻炒。
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  10.放入足够量的水，小火慢炖。
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  11.把调料放入调料盒，放进锅里。
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  12.小火慢炖一百分钟。
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  13.在放些番茄块，炖十分钟。
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  14.完美，香喷喷的番茄牛腩做好啦。
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  15.出锅啦，好香，口感软烂不塞牙。

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