从前烤鸡翅我用过叉烧酱、豆豉酱、烧烤酱以及蜂蜜,这些酱汁都很美味,但是糖分都不低。对于血糖已经亮起了红灯的我,一面吃降糖药一面吃糖是个极不明智的做法,在健康与美味之间找到平衡已经是个当务之急了。
降糖不光在于少吃甜食,控制碳水化合物的摄取也是一个关键。过去几个月来,我一天两餐或者三餐,其中只有一餐吃主食——并且尽量吃粗粮,三个月下来体重降了十几斤,血糖降到7以下,血压也维持着正常值,目前唯一还没有解决的问题是体脂率仍偏高。看来冰冻三尺非一日之寒啊,在控糖和减脂的道路上还要持之以恒!
这款无糖鸡翅除了在酱料里避免了糖分,烤翅下面的烤蔬菜中也包括了土豆这种高纤维的优质淀粉,在食用的时候可以省去米饭馒头,而直接用土豆作为主食——肉类蔬菜➕主食放进烤箱一气呵成,健康而又省事。至于味道嘛,作为吃货的我还是觉得相当可以接受滴。有兴趣的话您也可以试试喽,非常简便的,加油!